Controle de qualidade
 

Controle de qualildadePara o Laticínios Flora, qualidade é pré-requisito para elaboração de produtos. Por isso, realizamos acompanhamento diário de todas as matérias primas e seus processos de recebimento, processos de fabricação, armazenamento, empacotamento, estocagem e transporte.
Contamos com Laboratório Próprio para realização de análises físico-químicas e microbiológicas de leite, água e queijos.

Nosso departamento técnico possui médico veterinário que orienta os produtores de forma a melhorar constantemente a qualidade do leite.
Sistemas de qualidade implantados: BPF, PPHO, IN51, Programa de Auto Controle (que inclui o HACCP).

 

Distribuição com Frota Própria: caminhão refrigerado e funcionários capacitados.

Transporte: os caminhões também são constantemente higienizados. Além disso, são climatizados antes do embarque e abertura da câmera fria, para que se evite qualquer choque térmico na transferência da mercadoria.



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